مشروع مصنع البيض المبستر (Pasteurized Egg)
شرح تفصيلى لبعض النقاط المهمة لمشروع مصنع البيض المبستر
- المشروع عبارة عن إنشاء مصنع لإنتاج البيض المبستر (بياض بيض- صفار بيض- مخلوط) عبوات واحد لتر مع إمكانية توزيع المنتج بعبوات ما بين 500 ملي لتر الي 5 لتر وذلك حسب العملاء المستهدفين من خلال المصنع وحسب إحتياجات كل فئة مستهدفة
- البسترة هي عملية المعالجة الحرارية التي تستخدم درجات حرارة عالية لقتل البكتيريا. يأتي البيض المبستر غالبا على شكل سائل أو مجفف أو مجمد ، والذي يعتبر البديل الأول للبيض الطازج
- حيث انه سيتم توفير البيض من خلال عبوات تصلح للإستهلاك خلال فتره تصل الي شهر واحد من تاريخ تصنيعه كما انه يمكن الاستفادة منه بتصنيع البيض الطازج والذي يتم سحبه من السوق في حالة بقاء 10 ايام علي صلاحيتة حيث انه يكون غير صالح للإستهلاك وغير مناسب للبقاء في السوق أكثر من ذلك وفقا للمعاير الغذائية العالمية مما يضيف الي صلاحيته 25 يوم آخر مما يقلل من خسائر البيض الطازج بدلا من إهلاكة بلا فائدة كما أن عملية التصنيع والبسترة تقضي تماماً علي البكتيريا في البيض مما يجعله صحي وآمن للإستهلاك
- ويعد المشروع من ضمن المشروعات المجدية مالياً والتي يزيد الطلب عليها ، ويستهدف المصنع العديد من الجهات تم ذكرها ادناه
أهمية عمل دراسة جدوى للمشروع
- توضح دراسة الجدوى الاستثمارات المطلوبة ، والعائد المتوقع . وتُعد وضع الخطّة من أهمّ الرّكائز التي يُعتمد عليها كمرحلة سابقة للبدء في أي عمل أو مشروع
- لان كثيراً قد نرى ان المشاريع التى تم البدء فيها دون عمل دراسة سابقه للمشروع والتخطيط له بشكل جيد قبل البدء فيه قد ادى الى فشل وخسارة المشروع ، ومن هنا تأتى اهمية عمل دراسة الجدوى للمشروع
- أهمية دراسة الجدوي تأتي من رغبة العملاء في معرفة ما هم مقبلون عليه فى مشروعاتهم والإستعداد له بشكل كبير وذلك حتي لا تحدث أمور خارج حساباتهم فيما يخص المشاريع التي يقدمون علي تنفيذها
- تأتي رغبة العملاء في البحث عن شركات متخصصة في دراسات الجدوي من خلال الرغبة في تحديد جدوي المشاريع ومعرفة بيانات تقريبية لحجم السوق والفجوة المتوقعة علي المنتجات التي يريدون تقديمها للأسواق مع تحديد حصة المشروع من السوق لمعرفة ما إذا كانت المنافسة شرسه وذلك للإستعداد لها ام منافسة متوسطة او لا يوجد منافسة بسبب تقديم منتج جديد
- من خلال دراسة الجدوي الاقتصادية للمشاريع يمكن تحديد جدوي المشروع من عدمها وذلك بالرجوع الي كافة البيانات المالية الخاصة بالارباح او الخسائر التي يتم التنبؤ بها وذلك لإتخاذ القرار الاستثماري المناسب لكل مشروع حسب رغبة العملاء في التنفيذ من عدمه
القطاعات المستهدفة للمشروع
- الشركات الخاصة والحكومية التي تحتاج كميات كبيرة من البيض, شركات الكاترينج
- شركات الطيران
- المطاعم والفنادق والمخابز والمستشفيات و شركات المطاحن الكبري التي تقدم كميات كبيرة من المخبوزات
اسباب اختيار المشروع
- البيض المبستر للقضاء على البكتيريا الضارة والسالمونيلا مع الحفاظ على العناصر الغذائية الطبيعية التى يحتوى عليها البيضالكاملة
- ويعد البيض المبستر خالي من الرائحة الكريهة للبيض و 100 % آمن للاستهلاك فى صناعة الاطعمة والمخبوزات
تطبيقات المنتج
- يدخل المنتج بشكل مباشر في أنواع عديدة من صناعة المنتجات الغذائية وعمليات الخبز, كما يدخل المنتج بشكل مباشر في الأطعمة التي تشمل البروتين الحيواني كمكون رئيسي لها ، يستخدم المنتج من قبل شركات الطيران العالمية حيث يمنعون من استخدام البيض الطازج (بقشر) في اي من الأطعمة التي يقدمونها علي متن الطائرات. ويستخدم من قبل شركة المطاحن الكبري التي تقدم كميات كبيرة من الكيك والمخبوزات. يستخدم ايضاً من قبل المستشفيات الكبري حيث يعتمدون علي البيض المبستر بشكل أساسي كبديل صحي وآمن وخالي من انواع البكتيريا الموجودة في البيض الطازج
المؤشرات المالية للمشروع
| رأس مال المشروع |
|---|
يقدر رأس المال للمشروع حوالي 20,700,000 جنيهاً مصرياً
يتم تسليم المصنع لصاحب المشروع شامل جميع التجهيزات والآلآت والمعدات المطلوبة للتشغيل - رأس مال عامل ثلاثة أشهر
|
| مساحة أرض المشروع |
|---|
| تبلغ مساحة المشروع 2,320متر مربع |
| أرباح المشروع السنوية |
|---|
| تقدر متوسط الارباح السنوية لمشروع مصنع البيض المبستر 8,820,000 جنيهاً مصرياً |
| خط الإنتاج والمعدات المستخدمة فى عملية التصنيع |
|---|
| بلد المنشأ | ايطاليا |
| الطاقة الانتاجية السنوية | 1,460,000 لتر من البيض السائل المبستر |
| المواد الخام المستخدمة | بيض طازج (بقشر) |
| سعر خط الانتاج | 12,315,000 جنيهاً مصرياً |
| فترة الإسترداد – Payback Period |
|---|
| سنتان و 7 أشهر |
ما تقدمه شركة التقنية للاستشارات الاقتصادية
- متخصصون في تقديم الاستشارات الاقتصادية والمالية لعملائنا وعمل دراسات جدوى اقتصادية للمشاريع المختلفة , لدينا فريق عمل متكامل اساتذة و خبراء متخصصون في جميع المجالات
- نقدم الاستشارات الاقتصادية والاستثمارية والخدمات الاستشارية المالية للمنظمات ورجال الأعمال والمستثمرين لتمكينهم من النجاح وتحقيق طموحاتهم التجارية
- إذا كنت تبحث فى تأسيس مشروعك سواء كان تجارياً أو صناعياُ وتبحث عن إستشارة إقتصادية ومالية موثوق بها وخاضعة للبحث العلمي والميداني أو تبحث عن طريقة سليمة لبدأ مشروعك أو توسيع نشاطك الإقتصادي القائم. تقدم الشركة حلولاً لكافة هذه التساؤلات من خلال دراسة جدوى اقتصادية تشتمل على جميع الجوانب العلمية والعملية لضمان اتخاذ القرار الصحيح حيال مشروعك
- توفير الاستشارة والمشورة في مشروعك القائم من حيث إعادة الهيكلة الإدارية والفنية والتسويقية لتوسيع النشاط الاقتصادي
- توفير فريقاً إدارياً متخصصاً لإدارة مشروعك والوقوف على نقاط الضعف والقوة لضمان زيادة الأرباح وتفادي الخسائر ودخول السوق بشكل صحيح
مهامنا
- عمل دراسة جدوى كامله للمشروع
- اخذ كل التراخيص و الموافقات من الجهات المعنية لتنفيذ المشروع
- طلب تخصيص ارض للمشروع
- نقدم أستشارة عن الشركات الموردة للمعدات والمواد الخام للمشروع
- الإتفاق على عقود توريد وتركيب المعدات اللازمة للمشروع ومراجعة الشروط الملزمة للبائع من الصيانة والتدريب وفترة الضمان
- السفر إلى الخارج للتعاقد على المعدات والتأكد من تجهيز معدات المصنع وشحنها بالطريقة المناسبة وتسليمها فى الوقت المتفق عليه لصاحب المشروع
- نقدم خدمة الاشراف من بداية انشاء المصنع الى بدء التشغيل و تحقيق الارباح
